Le succès des réformes démocratiques repose largement sur l'application effective de la législation nouvellement adoptée, ainsi que de la mise en place et le renforcement des institutions en charge de garantir sa mise en œuvre et les droits des citoyens. À cet égard, les institutions des droits de l'homme et les instances de gouvernance démocratique jouent un rôle essentiel dans les efforts de réformes juridiques et judiciaires visant à rendre opérationnels les principes des droits de l'homme et de l'État de droit. Le Programme Sud V continue à soutenir le fonctionnement et l’exercice du mandat d’institutions des droits de l’homme et d’instances de gouvernance démocratique de la région, en utilisant les outils, les méthodologies et les programmes de formation de l'Organisation.